贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司始建于1984年，是仁怀市起步早的民营白酒企业之一。2006年与茅合酿酒（集团）有限公司分离改制后，2009年由贵州丰禾酒业有限公司、贵州省仁怀市三和商贸有限公司、贵州省仁怀市茅台镇老掌柜酒业销售有限公司共同组成为：贵州老掌柜酿酒（集团）有限公司，注册资金1980万元人民币，是仁怀市规模工业企业，法人代表：张惠
公司总部座落于茅台酒的发源地——杨柳湾，其生产基地位于茅台镇酱香型白酒核心产区上坪社区。公司占地面积86000平方米，拥有固定资产4亿元，年白酒生产能力3000吨，其中大曲酱香生产能力2000吨，现有陈年酒库存10000余吨。公司各种酿酒设施完善，技术实力雄厚，组织机构健全，现有正式员工168人，有技术职称4人。公司法人结构完善，产权清晰，是集白酒生产、销售为一体的白酒企业。
主要产品品牌有：老掌柜系列、杨柳湾系列、纯酱系列、掌柜系列。产品以显著的传统质量优势，准确的价值定位深受消费者的喜爱。
公司以“质量、诚信、效益”为企业发展宗旨，公司后备资源储备丰富，发展力大，前景广阔。